Салаты без салата

[3eta]

Френдессы, а расскажите что вы думаете о замене салатных листьев и зелени в салатах на отечественную капусту?
Илюха не уважает листья салата, а рукколу и похожую траву мы не любим уже совместно. Остается капуста. Но совершенно неясно как она будет на вкус в салатах вроде такого: http://www.edimdoma.ru/retsepty/23731-salat-s-avokado-vyalenymi-pomidorami-i-kedrovymi-oreshkami

Может вы уже пробовали, расскажите о результатах экспериментов?

(Фактически я хочу утилизировать сушеные помидоры, и сделать что-то новое в плане салата, но все рецепты с сушеными помидорами требуют нелюбимую траву).

Comments

[dianafeigin.livejournal.com]

The only salad I make with sun dried tomatoes is feta+avocado+ sun dried tomtoes + pine nuts/sunflower seeds + lemon juice. (shrimp may be added as well)

Baby spinach is my personal choice for leafy salads, but it's got to be really fresh and consumed right away. I add different fruit/berries to it, goat cheese, cranberries + almonds.

[3eta.livejournal.com]

Спасибо за рецепт! :)

[dianafeigin.livejournal.com]

Enjoy!:-)

Another idea for sun-dried tomatoes is pizza toping, omelet, quiche, soup...

My hubby does not like it for some reason, so I don't make it too often.

As far as cabbage goes, it plays nicely with a lot of stuff - tomatoes, cucumber, onions, carrots, cranberries, oranges, sunflowers seeds, apples...

[3eta.livejournal.com]

О, надо бы нагуглить как готовить киш, и правда :)

[dianafeigin.livejournal.com]

Oh, it's a beautiful thing - eveything you've got in the fridge, just like Irish stew in "3 men in a boat":-)

I use frozen pie crust that I buy in Trader Joes, pre-bake it, cover with shredded cheese and fill with egg-milk mix (2 eggs beaten with 1/2 cup heave cream or Half and Half) plus the filling of your choice - mushrooms, ham, cheese, caramelized onions, etc...

[3eta.livejournal.com]

и ту я вспомнила что не завтракала еще!))

[dianafeigin.livejournal.com]

Lol!