Салаты без салата

[3eta]

Френдессы, а расскажите что вы думаете о замене салатных листьев и зелени в салатах на отечественную капусту?
Илюха не уважает листья салата, а рукколу и похожую траву мы не любим уже совместно. Остается капуста. Но совершенно неясно как она будет на вкус в салатах вроде такого: http://www.edimdoma.ru/retsepty/23731-salat-s-avokado-vyalenymi-pomidorami-i-kedrovymi-oreshkami

Может вы уже пробовали, расскажите о результатах экспериментов?

(Фактически я хочу утилизировать сушеные помидоры, и сделать что-то новое в плане салата, но все рецепты с сушеными помидорами требуют нелюбимую траву).

Comments

[hazy-amber.livejournal.com]

ну у нее текстура другая совсем... и вкус более ярко выраженный
мне кажется, это будет перебор в одном салате - тут тебе и помидоры, и авокадо, и орешки, и сплясать еще
имхо, сушеные помидоры для капусты слишком "деликатные"
вы прям ваще никакую траву не любите?

[augenblick.livejournal.com]

Ну, наш подход ты знаешь - мы пихаем в салат все, особо не задумываясь:) капусту в том числе время от времени. Йоханнес сначала сопротивлялся, а сейчас сам предлагает ее добавить:)))

[hettie-lz.livejournal.com]

Я делаю много салатов с капустой, но не с помидорами, то есть, в тех салатах, где другие салаты :))), капуста вместо них совсем не идет, мне кажется.

[elarbee.livejournal.com]

Spinach? Basil?

[gbox.livejournal.com]

Почему обязательно френдессы :)

Там наверху уже сказали про айсберг, поэкспериментируй еще с пекинской капустой.

А вообще видов латука великое множество, я бы попробовал выбрать из них любимые, чтобы не отказываться.

[dianafeigin.livejournal.com]

The only salad I make with sun dried tomatoes is feta+avocado+ sun dried tomtoes + pine nuts/sunflower seeds + lemon juice. (shrimp may be added as well)

Baby spinach is my personal choice for leafy salads, but it's got to be really fresh and consumed right away. I add different fruit/berries to it, goat cheese, cranberries + almonds.