Салаты без салата

[3eta]

Френдессы, а расскажите что вы думаете о замене салатных листьев и зелени в салатах на отечественную капусту?
Илюха не уважает листья салата, а рукколу и похожую траву мы не любим уже совместно. Остается капуста. Но совершенно неясно как она будет на вкус в салатах вроде такого: http://www.edimdoma.ru/retsepty/23731-salat-s-avokado-vyalenymi-pomidorami-i-kedrovymi-oreshkami

Может вы уже пробовали, расскажите о результатах экспериментов?

(Фактически я хочу утилизировать сушеные помидоры, и сделать что-то новое в плане салата, но все рецепты с сушеными помидорами требуют нелюбимую траву).

Comments

[hazy-amber.livejournal.com]

ну у нее текстура другая совсем... и вкус более ярко выраженный
мне кажется, это будет перебор в одном салате - тут тебе и помидоры, и авокадо, и орешки, и сплясать еще
имхо, сушеные помидоры для капусты слишком "деликатные"
вы прям ваще никакую траву не любите?

[3eta.livejournal.com]

ну, я салатные листья ем, а Илюха, как выяснилось спустя несколько лет, ест но не любит. а остальную траву в принципе оставляем в тарелке (если заказываешь в ресторане, например)). то есть немного укропа и петрушки я понимаю, а просто бесвкусные листья жевать или, того хуже, горьковатые, даже с заправкой - не идет :-/